是可以空腹喝牛奶的。牛奶营养丰富，含有蛋白质、维生素、多种微量元素、脂肪和乳糖，对人体的健康是十分有利的。并且牛奶中含有的较高钙质，可以预防骨质疏松，牛奶还可以提高人体免疫力。因为人体的主要消化部位不是在胃，而是在肠道，所以即使空腹喝了牛奶，也不会导致营养的浪费，也不会导致营养物质不能吸收。另外，空腹喝牛奶非但不会伤胃，反而是有利于胃部的健康，因为牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染以及控制粘膜炎症的作用。但是由于人的个体差异，对于那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶更加容易加重乳糖不耐受的症状。因此，这部分人在空腹饮用牛奶后，容易出现腹胀、腹泻等不适现象。对于这一类人群，建议在医生的指导下饮用牛奶。