高甘油三酯是指血液甘油三酯升高，超出了正常值，属于高脂血症。甘油三酯升高的原因有很多，常见的主要是由以下几种： 第一、遗传因素，之所以会说遗传因素对于血脂代谢有影响，是因为人体基因遗传的背景会决定了甘油三酯合成以及清除的速度。 第二、和饮食因素有关系，饮食当中的一些成分，比如说饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、胆固醇这些含量，还有饮食方面的总热量都可能会影响到血液里面甘油三酯的含量，包括大量饮酒等也会影响到甘油三酯水平。 第三、体重，超重或肥胖的患者往往都会伴有比较明显的高甘油三酯血症。 另外，体育活动、年龄、性别等都有可能会影响到血液当中甘油三酯的水平。