测尿酸是需要空腹的，因为空腹的尿酸水平相对来说比较稳定一些。餐后的尿酸会受到饮食的影响而有所波动。空腹测血尿酸，如果男性或者是绝经后的女性血尿酸大于420微摩尔每升，而绝经前的女性大于350微摩尔每升就可以诊断为高尿酸血症。目前国内还没有餐后尿酸的一个诊断标准，所以目前的尿酸高低的水平都是按照空服的标准去测的血尿酸。目前认为，测尿酸全还需要进行低嘌呤的饮食，并且最好能够3天都低嘌呤饮食再去测血尿酸，这样是比较准确的。