孕妇吃鹅蛋是不能够消除黄疸的。因为黄疸是胆红素。胆红素在体内的代谢过程中，鹅蛋不能促进胆红素代谢的作用。如果出现胆红素升高的情况，要找到胆红素升高的原因，进而再对症给予治疗，例如梗阻性黄疸或者自身溶血性黄疸或者是肝细胞损伤造成的黄疸，治疗方式不一样。鹅蛋所含有的只是单纯的蛋白质所以并不能对胆红素代谢起到帮助作用。